Chocolat Noir 55% Excellence

Chocolat Noir 55% – Excellence Cacao Barry

Description

Plongez dans l’univers intense et raffiné du chocolat noir 55% Excellence de Cacao Barry, une création emblématique pour les amateurs de cacao authentique. Élaborée à partir de fèves soigneusement sélectionnées, cette tablette révèle un parfait équilibre entre douceur et puissance, avec des notes subtiles de fruits secs et une légère touche boisée.

Idéale pour une dégustation pure ou pour sublimer vos créations pâtissières.

Caractéristiques principales :

• 🍫 Type de chocolat : Noir

• 🌱 Teneur en cacao : 55 %

• 🌍 Origine : Assemblage de fèves d’origines variées, sélectionnées pour leur qualité

• 🏅 Marque : Cacao Barry – Référence mondiale du chocolat professionnel

• 💡 Utilisation : Dégustation, pâtisserie, ganaches, moulages
  

Pourquoi vous allez l’adorer :

✔ Texture fondante et équilibrée
✔ Parfum riche sans amertume excessive
✔ Fabriqué selon des procédés respectueux de l’environnement
✔ Recommandé par les chefs et artisans chocolatiers

Conseils de conservation :
À conserver dans un endroit frais et sec, entre 16 °C et 18 °C, à l’abri de la lumière et des odeurs.