Chocolat lait de couverture Lactée Barry 35%

🥛 Chocolat au Lait de Couverture 35% – Cacao Barry Lactée Barry

Découvrez l’équilibre parfait entre douceur et caractère avec le chocolat au lait Lactée Barry 35,3% de Cacao Barry. Ce chocolat de couverture séduit par sa texture fondante et son goût riche en lait, subtilement relevé par des notes de caramel et de cacao.

✅ Caractéristiques principales :

• Teneur en cacao : 35%

• Teneur en lait : généreuse, pour une onctuosité maximale

• Format : pistoles faciles à doser et à faire fondre

• Profil aromatique : doux, lacté, avec une touche de caramel

• Utilisation idéale : moulages, enrobages, ganaches, tablettes, glaces, mousses et desserts

🍫 Les + produit :

• Fluidité 4 gouttes : parfaite pour toutes les applications de chocolaterie et pâtisserie

• Texture lisse, finition brillante

• Produit professionnel de haute qualité, stable et fiable

• Fabriqué par Cacao Barry, maison de tradition et d’innovation depuis 1842

📦 Conditionnement :

• Reconditionner par nos soins 

• plusieurs formats disponibles